20 november 2014

Culinaire hotspot: Restaurant Rijks®

Food & interior to love

Pure eye candy voor het oog bij restaurant / hotspot Rijks®. Kijk binnen!
Begin deze maand opende het Amsterdamse Rijksmuseum de deuren van de gloednieuwe Philipsvleugel. Overvallen door zoveel moois? Strijk neer bij restaurant Rijks®. Maar verwacht ook hier geen rust; zowel de gerechten op het bord als het interieur waarin je zit zijn pure eye candy.

Must go

Met zo'n prachtig museum en geweldige nieuwe vleugel met tien zalen voor tijdelijke exposities kon het restaurant van het Rijksmuseum natuurlijk niet achterblijven. Museumdirecteur Wim Pijbes deed er goed aan om ook voor restaurant Rijks® de juiste mensen aan zich te verbinden. Interieursterren en keukenprinsen wisten een indrukwekkend restaurant neer te zetten, met 140 zitplaatsen, een aparte ruimte voor privépartijen en een comfortabel buitenterras met plek voor 30 gasten.

Nog een absolute must see van het moment: het gloednieuwe restaurant Central Parc, by Ron Blaauw met een superfijn interieur van Hip Studio.


Ook hier Paul Linse voor het interieur

Het Rijks benaderde interior designer Paul Linse voor het interieur van het chique restaurant. De naam van deze Nederlandse designer kwam je ongetwijfeld al eerder tegen. Hij ontwierp het vernieuwde Rotterdam Centraal, Brasserie de Plantage bij Artis (favoriet op de redactie) en tal van projecten op Schiphol. Studio Linse ontwierp voor het Rijksmuseum ook het café en de espressobars. Linse paste in het interieurontwerp een mix aan materialen toe, waaronder brons, eiken, marmer, blauwstaal en suède. Door dit te combineren met designmeubelen en -lampen ontstond een stijlvol en warm interieur. Linse: ‘Mijn handschrift is terug te zien in elk interieurconcept dat ik maak. Ik ga uit van edele eenvoud en houd van mooie materialen en kwaliteit. Vanzelfsprekendheid wil ik ook graag in het ontwerp terugzien.’ Een grote open keuken zorgt ervoor dat je direct van een prachtige witmarmeren bar naar het werk van de koks kan kijken. Absoluut de moeite waard.



Internationale versterking in de keuken

Chefkok Joris Bijdendijk bestiert de keuken van restaurant Rijks® en krijgt elk seizoen versterking van een internationaal vermaarde gastkok. Het is de Margot Janse, zeer succesvol met haar prijswinnende restaurant The Tasting Room in het Zuid-Afrikaanse zeer charmante plaatsje Franschhoek, die in januari het spits afbijt en haar culinaire licht laat schijnen over de menukaart.

Fotografie: Erik Smits

Meer over het Rijks:
- Fotografie in het Rijks
- Residence tip: Het nieuwe Rijksmuseum. De film.
- Bloemen dansen in het Rijks (in de Philipsvleugel)
- Drie vragen aan Paul Linse (van restaurant Rijks)

Afbeelding: Vogels op een balustrade, Melchior d' Hondecoeter, ca. 1680 - ca. 1690. Gevonden op Rijksstudio.
Ook interessant:
- De rol van kunst in huis
- Binnenkijken: klein appartement met veel karakter
- Binnenkijken: modern interieur met rijke details
- Binnenkijken: klassiek interieur met moderne touch
- Binnenkijken: nieuwe studio Yoga Delight

Zoek uw toplocatie

Direct naar woning

ZANDVOORT
€ 3.950.000 k.k.
1/6
Kapellen
€ 3.650.000 k.k.
2/6
WOUBRUGGE
€ 3.490.000 k.k.
3/6
BREUKELEN UT
€ 3.995.000 k.k.
4/6
MIDLAREN
€ 2.875.000 k.k.
5/6
WASSENAAR
€ 3.500.000 k.k.
6/6

Nu in Residence

IN RESIDENCE #7/8
  • Relax...
  • Bohemian strandhuis
  • Zomer in Zeeland
  • retraite in designklooster
  • superjachten
  • vakwerk van Louis Vuitton
  • wellness voor thuis

Meest bekeken

ROOSTEREN
€ 5.900.000
1/5
SCHOONHOVEN
€ 1.275.000
2/5
AMSTERDAM
€ 1.885.000
3/5
MIDDENBEEMSTER
€ 675.000
4/5
ZANDVOORT
€ 3.950.000
5/5

Nieuw aanbod

C.G. Roosweg 10
SCHOONHOVEN
€ 1.275.000 k.k.
Peeloërweg 4
LOON
€ 1.200.000 k.k.
Daal 1+3
Sint-Martens-Voeren
€ 1.095.000 k.k.