08 september 2017

Restaurant Nacarat in Hudson’s Bay Amsterdam

Midden-Oosterse smaken onder een glazen koepel

Restaurant Nacarat in Hudson’s Bay Amsterdam:  Midden-Oosterse smaken onder een glazen koepel
Op het dak het Canadese warenhuis Hudson’s Bay in Amsterdam kan je letterlijk en figuurlijk dineren onder de sterren bij het nieuwe restaurant Nacarat. Het is gevestigd in de bijzondere stalen koepel boven op de flagship store aan het Rokin. Samen met HIP Studio, heeft Ron Blaauw het Midden-Oosten naar Amsterdam gehaald. Een restaurant uit duizend-en-een-nacht.

Wie Nacarat bezoekt, kan niet om de magische koepel van glas en staal heen die onderdeel uitmaakt van het bijzondere gebouw van Hudson’s Bay. Door het roosterwerk van staal kijk je uit over de daken van Amsterdam, een uitzicht dat nooit went. Hetzelfde geldt voor de gerechten van chef-kok Ron Blaauw. Bij Nacarat kan de vermoeide shopper even opladen en genieten van een op het Midden-Oosten geïnspireerde lunch in de vorm van falafel, gegrilde aubergine en tabouleh, maar de verfijnde keuken en niet de in de laatste plaats het kosmopolitische decor trekken ook niet winkelend publiek uit alle hoeken van de stad. Als in de avond de deuren van het warenhuis sluiten, kan men via een aparte ingang op de Nes het restaurant bereiken voor diner, Coriander Martini’s en Nacarat Magarita’s. How fancy!

Lees hier het interview dat Residence tijdens de bouw van Nacarat had met HIP Studio >

Avondgloed

Het woord ‘nacarat’ betekent avondgloed en sluit perfect aan bij de locatie van het restaurant gezien het spectaculaire uitzicht, maar ook bij de kleuren van het interieur. De avondgloed doet denken aan een zacht-oranje kleur van de ondergaande zon in het Midden-Oosten. Kijk niet alleen naar boven, maar ook naar beneden als je Nacarat bezoekt en bewonder de grafische vloer met verschillende kleuren marmer. In samenwerking met Maretti ontwierp HIP Studio messing verlichting die in de koepel is bevestigd en de bijzondere architectuur benadrukt. Zo kunnen we altijd bij Nacarat, bewolkt of niet, in Amsterdam onder de sterren eten.


Nacarat in Hudson's Bay, Rokin 21, Amsterdam.

Rotterdam Marriott Hotel door HIP Studio >
Bodon, La Grande Brasserie in het Apollo Hotel Amsterdam >
Bijenkorf Utrecht opent The Kitchen >



Zoek uw toplocatie

Direct naar woning

HILVERSUM
€ 3.975.000 k.k.
1/6
REEUWIJK
€ 2.950.000 k.k.
2/6
WENUM WIESEL
Prijs op aanvraag
3/6
NAARDEN
Prijs op aanvraag
4/6
BLARICUM
Prijs op aanvraag
5/6
OIRSCHOT
Prijs op aanvraag
6/6

Nu in Residence

IN RESIDENCE #10
  • Bezoek Aston Martin
  • Jeroen van Zwetselaar
  • Braziliaans eco-resort
  • Little Greene kleuren
  • Funky grachtenpand
  • Design-erfgoed

Meest bekeken

AMSTERDAM
€ 2.280.000
1/5
APELDOORN
€ 799.000
2/5
ROOSTEREN
€ 5.900.000
3/5
AMSTERDAM
€ 1.480.000
4/5
HOOGLAND
€ 998.000
5/5

Nieuw aanbod

Lichttorenweg 2
EPE
€ 2.495.000 k.k.
Oude Schanslaan 11
VUGHT
€ 829.000 k.k.