28 november 2017

Parc Broekhuizen, Bodon en Hotel Arena vallen in de prijzen

Dit zijn de winnaars van de Entree Awards 2017

Residence houdt je op de hoogte van de leukste inspirerende events op design-, kunst- en cultuurgebied. Entree Awards 2017, de winnaars.
Voor ons heeft Parc Broekhuizen en Judith van Mourik natuurlijk al lang gewonnen. Maar gisteravond kwam de bevestiging vanuit de Entree Awards. In de categorie Best Hotel Design kwam Parc Broekhuizen als absolute winnaar naar voren.

Een vakjury, bestaande uit tien vooraanstaande hospitalityprofessionals, beoordeelden 55 meest onderscheidende horecabedrijven in Nederland die het afgelopen jaar zijn geopend of gerestyled. In dertien categorieën werden gisteravond de felbegeerde horecaprijzen uitgereikt aan de meest toonaangevende horecaondernemers, -bedrijven en bartender. Wij geven je een selectie van de winnaars.



Best Hotel Design

Bij Best Hotel Design let de jury op de originaliteit, uitstraling en functionaliteit van het design en interieur van een hotel. Het gaat hierbij om zowel de publieke ruimten als de hotelkamers. Zoals staat beschreven op de site van de Entree Awards, 'Een sprookje met in iedere ruimte een wow-factor. Dat is hoe we Parc Broekhuizen het beste kunnen omschrijven. Een absolute lust voor het oog en een droomverblijf voor iedere gast.' Interior designer Judith van Mourik: 'De setting is sprookjesachtig dit geldt ook voor het interieur. Geen kamer of suite is hetzelfde en alles moest op maat gemaakt worden. De monumentale, klassieke grandeur van het pand heb ik een injectie gegeven van tijdloze elegantie. Hierdoor zijn historische elementen gecombineerd met eigentijds design. De combinatie tussen sexy en stoer vind ik heel belangrijk. Ik houd van dat spanningsveld. De hoge plafonds en het prachtige uitzicht – vanuit het bad kijk je bijvoorbeeld uit over de vijver – maken het pand bovendien uniek. Het gehele interieur is een ontdekkingsreis op zich.'

Lees meer over Parc Broekhuizen en het interieur.






Interior designer Judith van Mourik

Best Restaurant Design

Bodon, La Grande Brasserie, is de nieuwe hotspot in Amsterdam Zuid. De traditioneel Franse keuken staat centraal in het nieuwe restaurant. Maar dan wel in een moderne verpakking. Voor dat laatste is de Belgische ontwerper Will Erens verantwoordelijk. 'Het kosmopolitische restaurant is rijk gedecoreerd met veel marmer, vintage en hout.' Willem-Jan van de Dijssel, medeoprichter Apollo Hotels: 'We wilden iets eigenzinnigs creëren, over the top en compromisloos. Bodon is met recht de eerste gránde brasserie en is de overtreffende trap in dit vlaggenschiphotel van ons.' De award voor Best Restaurant Design ging naar het restaurant waarvan het design uitblinkt in zowel uitstraling als afwerking en waarvan het concept op een goede manier is geïntegreerd in het design en de styling. Kortom, een restaurant met karakter en een onderscheidend ontwerp.

Lees meer over Bodon, La Grande Brasserie.









Best restyling

De verbouwing van Hotel Arena aan het Oosterpark in Amsterdam is eindelijk voltooid. Volgens de Entree Awards: 'Met de forse restyling van het 25 jaar oude Hotel Arena in Amsterdam heeft horecaondernemer Paul Hermanides weer goud in handen. Hij liet onder andere een volledig nieuw(e) hotelvleugel, restaurant en hoofdingang met indrukwekkende entree van brede trappen aan het Oosterpark bouwen. Daarnaast transformeerde hij de bestaande kamers en gangen tot frisse en lichte ruimtes. Al met al gaf hij het hele monumentale pand een vernieuwde en smaakvolle look. Sterker nog, nooit zag Hotel Arena er zo chic uit. Deze winnaar is het nieuwe visitekaartje van het Oosterpark.'









Next Generation

In deze categorie keek de jury naar genomineerden die een duidelijke visie hebben met betrekking tot het eten en ondernemen van de toekomst, zonder daarbij smaak en gastvrijheid uit het oog te verliezen. Mr. & Mrs. Watson tilt de specifieke levensvisie van de ‘plant based’ keuken boven het alternatieve circuit uit en introduceert deze bij een groter publiek. Zo dragen zij hun steentje bij aan een betere toekomst voor zowel mens, dier als milieu. Met succes, want vanaf dag één is de zaak een regelrechte hit. En dat wil de jury graag belonen. Het restaurant in Amsterdam, is opgezet door de twee vriendinnen Aleid Koopal en Kirsi Rautiainen. 'Met lekker eten de wereld veranderen, dat is de droom. Wij willen je versteld doen staan van de mogelijkheden die de plantaardige keuken biedt.' Laten Koopal en Rautiainen weten. De vegan food bar is vernoemd naar de bedenker van het veganisme Donald Watson.



Best off the grid

A Beautiful Mess is gevestigd in de voormalige wasserette van de bijlmerbajes in Amsterdam Zuid-Oost. Het pop-up restaurant wordt gerund door asielzoekers van het naastgelegen azc. Het restaurant is opgericht door Refugee Company. De organisatie verbindt nieuwkomers aan kansen in Nederland. Het restaurant is vier dagen per week geopend voor de lunch en een avond per week voor diner. Op de kaart staan vooral gerechten uit het Midden-Oosten en Afrika.

Best coffee concept

Koffie en design gaan hand in hand samen in een voormalig theater in Amsterdam. NewWerktheater is van alle markten thuis met een restaurant, een studio, een fotostudio en meeting- en eventruimtes. Jochem Leegstra en Julia Kortekaas oprichters van NewWerktheater wilden het karakter van het pand koesteren, maar wel versterken. 'Dit hebben we gedaan door de grote pilaren en de originele trappen te behouden en bijzondere meubels te gebruiken.'

De andere winnaars zijn:
  • Best club venue - Mad Fox, Amsterdam
  • Best cocktailbar - Mr. cocktailbar, Maastricht
  • Best restaurant Bar - Beers & Barrels, Breda
  • Best hospitality concept - Down town gourmet market, Eindhoven
  • Best hotel - Conscious hotel the tire station, Amsterdam
  • Best bartender - Daryl Lieuw on
  • Hospitality and Style awards - Liran Wizman

Jury

De jury van de Entree Awards bestaan uit elf vakmensen. Onder de jury bevindt zich interior designer Paul Linse van Studio Linse. Linse ontwerpt in binnen- en buitenland spraakmakende projecten zoals o.a. Restaurant Rijks* en de Plantage in A’dam, Rotterdam Centraal en de foyer en restaurant van het Royal Opera House in Londen.

Het grote accessoire nummer ligt nu in de winkel, krijg hier alvast een sneakpeek >
Drie tips van interior designer Gert Voorjans >
Nieuw: House Bar Amsterdam >


Zoek uw toplocatie

Direct naar woning

AMSTERDAM
€ 2.500.000 k.k.
1/6
AMSTERDAM
€ 4.700.000 k.k.
2/6
AMSTERDAM
€ 2.795.000 k.k.
3/6
OLDENZAAL
Prijs op aanvraag
4/6
BEEKBERGEN
€ 2.995.000 k.k.
5/6
LOENEN AAN DE VECHT
€ 5.850.000 k.k.
6/6

Nu in Residence

IN RESIDENCE #7/8 Hit The Road
  • ROADTRIP door Europa
  • 7 INSPIRERENDE interieurs
  • Muurschilderijen van Gijs Frieling
  • Stockholm en online KUNST kopen
  • Huizen om THUIS te blijven

Meest bekeken

WARMOND
€ 1.425.000
1/5
HEEG
€ 500.000
2/5
AMSTERDAM
€ 3.400.000
3/5
EARNEWALD
€ 595.000
4/5
MEERLE
€ 2.690.000
5/5

Nieuw aanbod

Strijbeek 1
MEERLE
€ 2.690.000 k.k.
Bosweg 9
NOORDWIJK ZH
€ 3.795.000 k.k.
Hoofdweg 1372
NIEUW-VENNEP
€ 1.100.000 k.k.