Tropische sferen aan de Côte d’Azur
Het legendarische restaurant African Queen ligt aan een van de minder bekende havens van de Côte d’Azur en is door Humbert & Poyet in een nieuw jasje gestoken. Met het resultaat herleven de glorieuze dagen van joie de vivre.
Wanneer je de haven van Beaulieu-sur-Mer binnen komt varen, of vanuit de steile heuvels vanaf de corniche afdaalt naar de Middellandse Zee, ligt direct aan de kade een rij restaurants met grote terrassen. Het altijd meest drukbezette is dat van African Queen. Het restaurant werd in 1969 opgericht en is een ode aan de fameuze boot waarop Humphrey Bogart en Katherine Hepburn hun romantische avonturen beleefden. Direct vanaf de opening van het restaurant was het één van de vele places-to-be van de Côte d’Azur, met gasten variërend van Sophia Loren tot Sir David Niven. Dit kwam mede door de strategische ligging van Beaulieu-sur-Mer, met Nice en Monaco beide op een halfuurtje rijden.
Etnisch-chique
In 2023 werd de African Queen gekocht door drie Monegaskische vrienden, Riccardo Giraudi, Philippe Schriqui en Patrick Gioannini, die met behulp van het befaamde ontwerpersduo Emil Humbert en Christophe Poyert (o.a. Beefbar Milaan en New York, Hoxton Hotel in Parijs en Belmond’s nieuwste boot Coquelicot, die in de Champagnestreek vaart) de grand-dame een facelift hebben gegeven.
Zowel in als buiten het restaurant hebben Emil Humbert en Christophe Poyet een etnisch-chique stijl gecreëerd, die goed past bij de glamour atmosfeer van de Côte d’Azur. Hout is alomtegenwoordig met panelen die de muren bedekken en ingelijste panelen van natuurlijke vezels die doen denken aan Afrikaanse matten. De vele, op maat ontworpen verlichtingsarmaturen lijken op parel- en kaurischelp-ornamenten. Er heerst een zekere joie de vivre, versterkt door de originele oranje kleur die terug te vinden is op het Pierre Frey-fluweel van de banken. De op maat gemaakte stoelen zijn bekleed met stoffen uit de Villa Riviera- collectie, door HUMBERT&POYET ontworpen voor stoffenfabrikant Nobilis.
Service
Wat onveranderd is gebleven zijn de menu’s en de service. Je komt hier niet voor gastronomische hoogstandjes, maar voor een eerlijke Mediterrane bistro-keuken, waarbij de vis en de kip keurig aan tafel wordt aangesneden. Maar wat de sfeer echt bijzonder maakt, is de service - zeker voor Zuid-Franse begrippen. De bediening, die uit een mix van jong en oud is samengesteld, is uiterst efficiënt en gastvrij. Iedere gast krijgt aandacht. Het past bij de allure van dit restaurant, want er zijn hier geen blingbling-taferelen à la St. Tropez of gasten met sterallures, zoals in Cannes. Je komt hier samen met familie of een stel vrienden voor een Mediterrane lunch of diner, in een ongedwongen atmosfeer. africanqueen.fr
RESIDENCE NIEUWSBRIEF
Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief.
