De stand van zaken: dit zijn de beste oliebollen van Nederland in december 2025
December 2025 loopt op zijn einde en daarmee breekt hét moment aan voor oliebollen. Elk jaar verandert de top, maar sommige bakkers weten hun niveau opvallend stabiel te houden. Op basis van recente winnaars, onafhankelijke tests en één opvallende trendsettende oliebol selecteerden we vijf adressen die je deze laatste weken van het jaar met een gerust hart kunt bezoeken.
Bakkerij Koopmans in Tubbergen en Almelo
Bakkerij Koopmans werd in december 2025 uitgeroepen tot Nederlands kampioen oliebollen bakken. Het geheim zit hier in precisie: luchtig beslag, een gelijkmatige goudbruine korst en een oliebol die nooit zwaar valt. Een klassieke oliebol in zijn beste vorm, waarvoor liefhebbers graag een stukje omrijden.
Gebakkraam Elderhof in Arnhem
Deze kraam op het Elderveldplein is inmiddels een vaste waarde in de top. In 2023 en 2024 kreeg Elderhof een perfecte 10 bij Oliebollentestonline en ook dit seizoen blijft de kwaliteit opvallend constant. Mooi doorbakken en zonder overdaad, precies zoals een goede oliebol hoort te zijn.
Nico Sterrenberg in Schiedam
Wie al langer oliebollen volgt, kent deze naam. Nico Sterrenberg scoorde meerdere keren een 10 in onafhankelijke tests en behoort al jaren tot de absolute top. Op de Koemarkt in Schiedam haal je een oliebol die laat zien wat ervaring en vakkennis doen: stevig, luchtig en perfect in balans.
Familie Arjaans op verschillende locaties
In de test van 2024 viel ook Familie Arjaans op. Het beslag wordt gemaakt door zoon Jesse, wat zorgt voor een mooie combinatie van traditie en een frisse blik. De oliebol is klassiek van smaak, maar opvallend verfijnd in structuur – een stille favoriet voor wie niet per se de bekendste naam zoekt.
De Dubai oliebol in Amsterdam
Tussen alle traditionele oliebollen is dit de meest besproken nieuwkomer van het moment. De Dubai oliebol, te vinden bij het Belgiëplein in Amsterdam, is rijk gevuld en duidelijk geïnspireerd op Midden-Oosterse smaken. Denk minder aan poedersuiker, meer aan luxe toppings en uitgesproken vulling. Niet traditioneel, wel precies passend bij de huidige drang naar variatie.
Waar moet je op letten?
De beste oliebollen blijven seizoensgebonden. Olie, temperatuur en drukte spelen allemaal mee. De jaarlijkse tests van Oliebollentestonline geven een betrouwbaar beeld van de top, maar deze vijf adressen bewijzen ook eind 2025 waarom ze tot de beste van Nederland behoren.
RESIDENCE NIEUWSBRIEF
Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief.
