Maak deze week kans op het Maleisische kookboek Sambal Shiok

De Maleisische keuken kenmerkt zich door de perfecte balans tussen zoet, zuur, zout en spicy. Chef-kok Mandy Yin heeft die smaken verzameld in Sambal Shiok, een prachtig vormgegeven kookboek dat je deze week kunt winnen bij Residence.

Mandy Yin is eigenaar en chef-kok van restaurant Sambal Shiok Laksa Bar in Londen. Deze week brengt ze in Nederland haar kookboek Sambal Shiok over de Maleisische keuken uit, met invloeden uit China, India en Indonesië.

Maak kans op het kookboek van Mandy Yin

In het boek vind je streetfood gerechten als nasi lemak, kipsaté en noedelsoep. Ook vind je er meer uitgebreide gerechten om mee te pronken voor familie en vrienden. Heerlijke curry’s met garnalen en betelblad of lamsvlees waar het water je van in de mond loopt.

Hoe maak je kans?

Deze actie is sinds 27 februari gesloten. Winnaars horen op of voor 27 februari of ze in de prijzen zijn gevallen.

Meer inspiratie voor kookboeken? In dit artikel vind je zes kookboeken die niet mogen ontbreken op jouw kookboekenplank.