Deze kookboeken mogen niet ontbreken op je boekenplank

De keuken van Jeroen van Zwetselaar. Fotografie: Alexander van Berge.

Voor chefs én amateurkoks die graag zelf aan de slag gaan. Deze kookboeken mogen niet ontbreken in jouw keuken.

MILOU VAN DER WILL - VEGAN COMFORT

Milou van der Will neemt je in dit boek mee naar haar winterkeuken. Fijne recepten voor de koudere dagen, speciaal voor liefhebbers van plantaardig comfort food met oosterse smaken, zoals kruidige curry’s, noedels, winterse drankjes en snacks, € 31.

SHOP

ANNA JONES - ONE: POT, PAN, PLANET

Anna Jones trekt eenpansgerechten naar een volgend niveau, met dit boek vol mooie en duurzame gerechten die goed zijn voor mens en milieu. Verwacht meer dan 200 simpele en snelle recepten, € 37.

SHOP

TOMMY BANKS - ROOTS

Tommy Banks, de jongste sterrenkok van Groot-Brittannië, deelt in dit kookboek Roots meer dan honderd recepten van zijn familieboerderij en pub, € 40.

SHOP

SUSAN ARETZ - BORRELTIJD

De Nederlandse Susan Aretz is de borrelkonigin van ons land. Ze heeft inmiddels meerdere kookboeken met borrelen op haar naam staan. Begin bij Borreltijd en je wilt niet meer terug, € 33.

SHOP

MICHAEL JAMES - ALL DAY BALKING

All Day Baking: Savoury, Not Sweet is een ideaal kookboek voor iedereen die zout boven zoet verkiest. Erin veel quiches, worstenbroodjes en andere deegrecepten met hartige vullingen. Auteur Michael James, de Michelin-chef die het boek maakte met zijn vrouw Pippa, gaat hiermee terug naar zijn Engelse jeugd, € 33.

SHOP

ROXANA JULLAPAT - MOTHER GRAINS

Roxana Jullapat, van de populaire Los Angeles-bakkerij Friends & Family, bundelde meer dan tachtig recepten gebaseerd op nieuwe meelsoorten lokaal geoogst in de United States. Gezondere varianten van koekjes, cakes en taarten van bijvoorbeeld boekweit, maismeel en havermout, aangevuld met verhalen over de geschiedenis hiervan. € 37.

SHOP

Samenstelling: Maartje Leek / Tekst: Lisa Goudsmit

Residence kan commissie verdienen met links op deze pagina, uiteraard selecteren wij alleen producten die wij zelf ook fantastisch vinden. Lees hier hoe dat werkt.

RESIDENCE NIEUWSBRIEF

Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief.

INSPIRATIE

Appartement van Anastasiia Novikova in Kiev. Fotografie: Yevhenii Avramenko.

Binnenkijken

Binnenkijken bij een artistiek familie appartement in Kiev

Een authentiek appartement van een jong koppel met twee kinderen in Kiev, Oekraïne.

Tijdens Art Rotterdam 2022. Fotografie: Almicheal Fraay.

Kunst

Meld je aan en win kaarten voor Art Rotterdam

Art Rotterdam is een van de meest gerenommeerde beurzen voor hedendaagse kunst in Nederland.

Interieur

Vier de liefde met deze cadeau's voor een dierbare of voor jezelf

Binnenkort is het weer Valentijnsdag. Een uitgelezen kans om jezelf of een dierbare te verassen met een idyllisch, liefdevol gebaar.

Een greep uit de collectie van Jessica Koers. Deels van haar Italiaanse tantes afkomstig. Fotografie: Eddy Wenting.

Portret

Binnenkijken bij juwelenexpert van Christie's: Jessica Koers

Jessica Koers, de juwelenexpert van Christie’s, streeft samen met haar vriend naar een goede mix van modern en klassiek in hun Amsterdamse grachtenpand.

15 apr 2022

Over de auteur

Lisa Goudsmit