4 hotspots in Den Bosch die je niet wilt missen
Historische gebouwen, bourgondische gezelligheid en Bossche bollen. Dit gaat natuurlijk over Den Bosch. Naast de populaire plekken als de Korte Putstraat en Jan de Groot zijn er nog veel meer hotspots te ontdekken waar misschien niet direct aan gedacht wordt, maar die minstens zo de moeite waard zijn.
Koffie drinken bij Chatwick
Deze nieuwe koffiebar bevindt zich in een schattig hoekgebouw met een classicistische gevel. Wanneer je binnenloopt, komt het aroma van vers gezette koffie je tegemoet. Je oog wordt meteen getrokken naar de met precisie gebakken pastries, die in de bakkerij in Bergen op Zoom iedere ochtend vers worden bereid. De drankjes zijn, net als de pastries, kleine kunstwerkjes. In de cappuccino is een zwaan van melkschuim gegoten en croissants zijn afgewerkt met vers fruit, pistache of chocola. En de smaak, net zo verfijnd als de uitstraling, zal zeker niet teleurstellen. chatwickcoffee.nl
Dineren bij Noble Gastro House
Net buiten het centrum, aan de rand van natuurgebied Het Bossche Broek, ligt Noble Gastro House. Bij deze eigentijdse eetgelegenheid kun je terecht voor zowel lunch als diner, of voor een drankje aan de bar met zicht op de open keuken. De ruimte is gevuld met licht houtwerk en afgeronde vormen, met als centerpiece een grote boom. Het is een mix van moderne luxe en soft minimalisme. Na plaats te hebben genomen, kan er gekozen worden voor een aperitief. Een aanrader zijn zeker de oesters met beurre blanc en kaviaar; deze smelten weg op de tong en vormen een explosie van smaken en texturen. Vervolgens wordt de menukaart aangereikt: er is een keuze tussen à la carte of een verrassingsmenu. Ook heeft Noble een uitzonderlijke wijncollectie waar liefhebbers hun hart kunnen ophalen. noblegastrohouse.nl
Borrelen bij Eten bij Fret
Donkere houten wandpanelen, een grafisch tegelontwerp, subtiele kleuraccenten in blauw en kaarslicht: dit is een bistro, maar met een retro twist. De sfeer is intiem en het geroezemoes van pratende mensen klinkt gezellig op de achtergrond. Door de ingang van de open kookruimte is het ritme van de keuken hoorbaar, maar niet overheersend. Eten bij Fret is perfect voor de borrel, met een wisselende cocktailkaart en bijzonder lekkere vegan bites, met als favoriet de bloemkoolwings. Volledig plantaardig eten roept bij velen nog steeds wat terughoudendheid op, maar bij Fret weten ze te bewijzen hoe vol van smaak dit juist kan zijn. etenbijfret.nl
Shoppen bij MisterDesign
Wie een liefhebber is van designstukken, moet hier zeker even binnenlopen. In een historisch garagepand aan het einde van de Vughterstraat is designspecialist Mister Design gevestigd. In deze winkel is een collectie van zowel klassieke als nieuwe iconische designstukken te vinden. Van meubels van Vitra tot hanglampen van Louis Poulsen. Zowel leuk om te shoppen als om gewoon even rond te kijken dus. misterdesign.nl
