Lyon door de ogen van de General manager van Grand Hôtel Dieu
Madelijn Vervoord is General Manager van het Grand Hôtel Dieu Lyon en honorair consul voor Nederland in Frankrijk. In haar vrije tijd struint ze de galeries, antiekwinkel, boetieks en musea van Lyon af. Niet alleen om te shoppen, maar ook om inspiratie op te doen. Haar favoriete, verborgen plekken deelt ze hier met ons.
Frederic Marceau heeft twee antiekwinkels in het oude centrum vlakbij rue August Lecomte, mijn favoriete shop- pingstraat vol boetieks. De smalle straat ligt wat verscholen, maar er heerst altijd een gezellige sfeer. Beide winkels zijn leuk om te bezoeken en het aanbod is gevarieerd, je vindt hier altijd hoogwaardig antiek. marceauantiquairelyon.com
Café Terroir
Jean-François Têtedoie komt uit een beroemde familie, waarin cuisine centraal staat. Zijn ouders hebben een sterrenrestaurant, een wijnzaak en een epicerie waar voornamelijk lokale producten worden verkocht. Têtedoie is opgeleid aan het Institut Paul Bocuse en staat achter het fornuis bij Café Terroir - een klein modern maar traditioneel restaurant, waar je bij mooi weer ook buiten kunt eten. Hij gebruikt alleen verse, lokale producten en de menu’s vind ik heel betaalbaar. Zeker bezoeken voor lunch of het diner! cafeterroir.fr
Musée Gadagne
Het Musée Gadagne is verdeeld over verschillende middeleeuwse panden en biedt een goed overzicht van de geschiedenis van Lyon. Interessant is de afdeling over de zijderoute, waarvan Lyon ooit het eindpunt was. Er is een fantastische tuin, waar ik bij mooi weer graag kom voor de brunch. gadagne-lyon.fr
Maison Brochier Soieries
Maar weinig mensen weten dat Lyon ooit het einde van de zijderoute was. Er is hier dan ook een grote zijde- en stoffenindustrie. Een goed adres voor zijden foulards is Brochier Soieries, in 1890 opgericht door Jean Brochier. Zijn nazaat Cedric leidt de zaak inmiddels en werkt voor de ontwerpen van zijn shawls samen met kunstenaars als Daniel Buren, Yan Pei Ming, Yayoi Kusama, Combas en Jeff Koons. Bij het atelier is ook een klein museum, waar je meer te weten kunt komen over de geschiedenis en het vervaardigen van zijde. brochiersoieries.com
Maison Sarah Lavoine
Sarah Lavoine is in Parijs gevestigd, maar heeft in Lyon een dependance. Ze is vooral bekend vanwege haar inrichting van heel wat huizen van Franse persoonlijkheden. Haar winkel hier in Lyon heeft ook tal van leuke kleinere interieuritems, die je als souvenir makkelijk in je koffer mee kunt nemen. maisonsarahlavoine.com
Stadsportret Emilie Ettori
Een ander leuk souvenir is een pentekening van Emilie Ettori. Hoewel ze ook reusachtige kunstwerken maakt, zijn de kleinere tekeningen een lust voor het oog. Haar stadsportretten van Lyon hebben vaak details die je bij een stadwandeling over het hoofd ziet. Ik ben een keer met een tekening van Ettori teruggelopen naar de betreffende plek, omdat ik een bepaald gebouw niet had gezien. emilieettori-illustration.com
Le Bouchon des Filles
Je kunt Lyon niet verlaten zonder een keer bij een bouchon te hebben gegeten. De stad is de geboorteplaats van deze traditionele brasserie met de bekende geruite tafelkleden, waar patés, gevulde eieren, bloedworst en quenelles altijd op het menu staan. Er zijn er tientallen, die alle redelijk geprijsd zijn. Ik kom graag bij Bouchon des Filles van Laura Vildi en Isabelle Comerro. Ze hebben elkaar leren kennen toen ze beiden als serveerster bij een bouchon werkten en besloten samen een eigen bouchon te openen. lebouchondesfilles.fr
Restaurant Epona
Ten slotte is ons terras bij restaurant Epona in het binnenhof van Grand Hôtel Dieu slechts bij weinig toeristen bekend. Je drinkt of eet er dan ook midden tussen de lokale bevolking en het is er heerlijk koel bij warm weer. grand-hotel-dieu.com
RESIDENCE NIEUWSBRIEF
Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief.
